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私家花园的药草干制和保存

2016年05月10日18:00 

私家花园许多药草都可以进行干制,做成香囊放在衣柜里用来熏制衣物,还可以做成调昧花束.在冬天得不到新鲜枝条的时候为菜肴调味。

另外,别墅花园设计的药草迂可以保鲜贮藏,比干制的有更多的夏无的气息。干制可以是风干也可以是烘干。风干就是将采收的枝条礼成小把,放在通风良好且温度较高的房间里,便挂在墙上或者是通风的架子上。如果层烘干.可吼使用微波炉,采用大火力,2-4分钟。还可以用烤炉烘干,不过得用很低的温度,慢慢地烘。当叶子变干客易弄碎的时候,就可以把它们从茎杆上弄下来,放在密封的容器中,如果是深色的瓶子自然。

私家花园

用于保鲜贮藏的材料.必须选择健壮的枝条采收。在枝条的采收上,也是有讲究的。为了获得更浓郁的香睇,屑荷递送香,鼠尾草.龙蔫、百里香等最好在花雨采收,海索草和牛至则应在开花时采收,而芷茴香祁小茴香就可以让它们开花结果,以便收获带香昧的种子。

一般有冷冻和浸泡两种,冷冻是最常用的,枝条比较柔软的种类例如罗勒.细叶芹,小茴香等,能冷藏整个枝条,将采收来的新鲜枝条放入保鲜中密封冷藏。薄荷这样能够泡茶的,还可以将叶片放在冰格里,灌上水,冻成I水块来贮藏。

私家花园

如果私家花园中有香昧比较浓烈的药草还可以使用浸泡法贮藏可以泡在油、醋、糖浆或白兰地中,香昧会逐渐透到溶液中去。其中常用的就是醋浸法,最好是苹果醋,药草放入之前先轻轻碾压,好让味道渗出然后加上醋浸泡3~4周就可使用了当然。

药草的土壤要是排水良好、肥沃的沙壤工日果你私家花园中的土壤过于粘重,可眦推荐美丽的卤艺药黄芩:蓝色、如鲸鱼状的花朵开成串,绽放在盛夏。适台做花园的花边,也适台盆栽,或者吊栽培。它有良好的园艺品质多年生,而且耐寒耐罩。蓝色的花朵本来就很吸引人,更何况还有优美的花形。

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